[本/雑誌]/知ってうれしい料理の裏ワザ278 テクニック!編 (ロング新書)/料理の達人倶楽部/編著

料理の達人倶楽部/編著/知ってうれしい料理の裏ワザ278 テクニック!編 (ロング新書)、メディア:BOOK、発売日:2014/06、重量:190g、商品コード:NEOBK-1680663、JANコード/ISBNコード:9784845409358
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発売日
2014/06
商品説明
知らなかった万能調味料のアイデア!缶詰、冷凍食品を本格的な味に!キッチン用具の大活躍で、こんなメニューも可能になる。
収録内容
  1. 第1章 ご飯・パンの裏ワザ
  2. 第2章 麺類・パスタ料理の裏ワザ
  3. 第3章 調味料、だし、ソースの裏ワザ
  4. 第4章 缶詰・レトルト食品・冷凍食品の裏ワザ
  5. 第5章 デザート・おやつの裏ワザ
  6. 第6章 キッチン用具の賢い裏ワザ