[本/雑誌]/タパスマニア スペインのバルフード/柴田書店/編
柴田書店/編/タパスマニア スペインのバルフード、メディア:BOOK、発売日:2014/04、重量:340g、商品コード:NEOBK-1658127、JANコード/ISBNコード:9784388061860
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2014/04 |
商品説明 |
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収録内容 |
- スペイン全国バルめぐり
- こんなバル文化がある―ルーゴは剛毅なつき出し天国
- ペスカイート・フリット!―アンダルシアは魚介フライ祭り
- バンデリージャにご注目―オリーブとピクルスの串つまみに凝る
- トルティージャ!―小さな町のオムレツ名人をたずねて
- こんなふうにできている(カスエラ―アヒージョに必須の陶器の器
- トウガラシ‐ピーマン―ユニーク地方品種にフォーカス
- チャコリ―微発泡の軽やか白ワイン)
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