[本/雑誌]/少量でもおいしくできるはじめての梅しごと手帖/若山曜子/著
若山曜子/著/少量でもおいしくできるはじめての梅しごと手帖、メディア:BOOK、発売日:2014/04、重量:211g、商品コード:NEOBK-1658013、JANコード/ISBNコード:9784259564186
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2014/04 |
商品説明 |
日本人であることがじんわ〜り味わえる多くの薬効をもつ伝統食。場所をとらない、おいしく食べきれる。「保存袋でつくる梅干し」ほか、むずかしくない梅レシピ。 |
収録内容 |
- 第1章 梅干し・梅ジャムをつくろう
- 第2章 梅酒・梅シロップをつくろう
- 第3章 「梅しごと」を料理に使おう(梅干し・梅肉を使って
- 梅みそを使って
- 梅酢を使って
- 梅じょうゆを使って
- 梅シロップ・シロップの梅を使って
- 梅ジャムを使って)
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