[本/雑誌]/受験のプロに教わるソムリエ試験対策講座 2014年版/杉山明日香/著
杉山明日香/著/受験のプロに教わるソムリエ試験対策講座 2014年版、メディア:BOOK、発売日:2014/04、重量:340g、商品コード:NEOBK-1654190、JANコード/ISBNコード:9784898153833
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2014/04 |
商品説明 |
東京・西麻布にある、ワイン好きに信頼のあつい大繁盛ワインバー「ゴブリン」を手掛け、さらにはワイン輸入会社社長を務める、超有名予備校・異色の人気数学講師が作った待望の初テキスト。毎年数多くの生徒を東大や医大合格に導くノウハウを活かし、ソムリエへの道を徹底サポート!限られた人しか受けることのできなかったプライベート・レッスンの内容が初めて明らかになります。別冊・地図帳付き!だからわかりやすい。産地の場所の把握が合格のカギです。2014年版日本ソムリエ協会教本を参考に最新情報を掲載。ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート受験に必須の一冊。 |
収録内容 |
- ワイン概論
- フランス概論
- シャンパーニュ地方
- ボルドー地方
- ブルゴーニュ地方
- ロワール渓谷地方
- コート・デュ・ローヌ地方
- アルザス地方
- ジュラ‐サヴォワ地方
- 南西地方〔ほか〕
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