[本/雑誌]/受験のプロに教わるソムリエ試験対策講座 2014年版/杉山明日香/著

杉山明日香/著/受験のプロに教わるソムリエ試験対策講座 2014年版、メディア:BOOK、発売日:2014/04、重量:340g、商品コード:NEOBK-1654190、JANコード/ISBNコード:9784898153833
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発売日
2014/04
商品説明
東京・西麻布にある、ワイン好きに信頼のあつい大繁盛ワインバー「ゴブリン」を手掛け、さらにはワイン輸入会社社長を務める、超有名予備校・異色の人気数学講師が作った待望の初テキスト。毎年数多くの生徒を東大や医大合格に導くノウハウを活かし、ソムリエへの道を徹底サポート!限られた人しか受けることのできなかったプライベート・レッスンの内容が初めて明らかになります。別冊・地図帳付き!だからわかりやすい。産地の場所の把握が合格のカギです。2014年版日本ソムリエ協会教本を参考に最新情報を掲載。ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート受験に必須の一冊。
収録内容
  1. ワイン概論
  2. フランス概論
  3. シャンパーニュ地方
  4. ボルドー地方
  5. ブルゴーニュ地方
  6. ロワール渓谷地方
  7. コート・デュ・ローヌ地方
  8. アルザス地方
  9. ジュラ‐サヴォワ地方
  10. 南西地方〔ほか〕