【送料無料】[本/雑誌]/食品・環境の衛生検査 (スタンダード人間栄養学)/桑原祥浩/編著 上田成子/編著 澤
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桑原祥浩/編著 上田成子/編著 澤井淳/〔ほか〕著/食品・環境の衛生検査 (スタンダード人間栄養学)、メディア：BOOK、発売日：2014/04、重量：340g、商品コード：NEOBK-1651452、JANコード/ISBNコード：9784254610550
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| 関連人物・出版社 |
| 発売日 |
| 2014/04 |
| 商品説明 |
| 実験時間内に終了するよう試料も身近なものを選び、実施しやすい内容方法を記載。単に実験においての現象のみを観察するだけでなく、目的、原理、手順などを十分把握し、実験のプロセスを理解するようにフローシートを付けた。化学式や化学反応式などを記載し、実験結果の報告書の作成のため、計算例、測定例などを掲げ、かつ実験結果の考察に必要な参考事項(基準値)なども付した。 |
| 収録内容 |
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