[本/雑誌]/塩と砂糖と食品保存の科学 (B&Tブックス)/食品保存と生活研究会/編著
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食品保存と生活研究会/編著/塩と砂糖と食品保存の科学 (B&Tブックス)、メディア：BOOK、発売日：2014/03、重量：340g、商品コード：NEOBK-1639955、JANコード/ISBNコード：9784526072376
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| 関連人物・出版社 |
| 発売日 |
| 2014/03 |
| 商品説明 |
| “塩”と“砂糖”は、私たちの生活になくてはならないモノです。それは身体にとっての必要成分であり、和覚においても重要な位置を占めます。さらに、昔から食品を長期保存できるようにするモノとして使われてきました。 |
| 収録内容 |
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