[本/雑誌]/東京蕎麦描き/大久保美沙/著
大久保美沙/著/東京蕎麦描き、メディア:BOOK、発売日:2014/02、重量:340g、商品コード:NEOBK-1635430、JANコード/ISBNコード:9784905389200
※ご注文前に以下必ずご確認ください※
※
書籍商品の購入に関するご注意※
関連人物・出版社 |
|
発売日 |
2014/02 |
商品説明 |
東京の蕎麦屋を巡り、楽しく飲んで食べた「蕎麦描き」の記録がぎゅっと詰まった一冊。老舗・名店から人気・話題の店まで、全32店の味の魅力を手描きのイラストで紹介します。 |
収録内容 |
- 生粉打ち花乃蕎麦―日本橋堀留町
- 江戸蕎麦手打處あさだ―浅草橋
- そば所よし田―銀座
- そば処いけたに―銀座
- 手打ちそば京金―森下
- 松翁―神田神保町
- 築地布恒更科―築地
- 築地さらしなの里―築地
- 蕎肆穂乃香―両国
- 日本ばしやぶ久―日本橋〔ほか〕
|