[本/雑誌]/ワイン受験講座 アカデミー・デュ・ヴァン受験対策講座公式テキスト 2014/矢野恒/著 アカデミー・デュ・ヴァン/著(単行本・ムック)

矢野恒/著 アカデミー・デュ・ヴァン/著/ワイン受験講座 アカデミー・デュ・ヴァン受験対策講座公式テキスト 2014、メディア:BOOK、発売日:2014/01、重量:340g、商品コード:NEOBK-1617680、JANコード/ISBNコード:9784915348730
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発売日
2014/01
商品説明
長年の伝統に支えられた日本最大の本格派ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」の高度なノウハウを凝縮しました!テキスト+過去問題+別冊白地図。ワイン受験の決定本。
収録内容
  1. 酒類飲料概論
  2. フランス概論
  3. シャンパーニュ地方
  4. アルザス地方
  5. ブルゴーニュ&ボージョレ地方
  6. ジュラ・サヴォワ地方
  7. コート・デュ・ローヌ地方
  8. プロヴァンス&コルシカ島地方
  9. ラングドック・ルーション地方
  10. 南西地方〔ほか〕