[本/雑誌]/大阪のスイーツ108/三坂美代子/著(単行本・ムック)
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三坂美代子/著/大阪のスイーツ108、メディア：BOOK、発売日：2013/10、重量：340g、商品コード：NEOBK-1574511、JANコード/ISBNコード：9784901908832
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| 関連人物・出版社 |
| 発売日 |
| 2013/10 |
| 商品説明 |
| 昔から天下の台所と称され、食道楽の町として栄えた大阪。実はお菓子の歴史も古く、多くの銘菓が時代を超えて受け継がれています。本書では、お菓子の紹介だけでなく、大阪のお菓子が誕生した背景や職人さんたちの努力、熱い思いも含めて取材しています。ぜひ、読んで楽しみ、食べてそのおいしさを味わってください。大阪スイーツの魅力満載の一冊です。 |
| 収録内容 |
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