[本/雑誌]/薬膳・漢方の食材帳 毎日役立つからだにやさしい ハンディ版/薬日本堂/監修(単行本・ムック)
薬日本堂/監修/薬膳・漢方の食材帳 毎日役立つからだにやさしい ハンディ版、メディア:BOOK、発売日:2013/09、重量:258g、商品コード:NEOBK-1552228、JANコード/ISBNコード:9784408454559
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2013/09 |
商品説明 |
いつものレシピに、旬の食材を加えてみたり、その日の体調を考えて、食材の組み合わせを選んでみたり。食べ物のもつ効能を調べながら、からだが内側から元気になるイメージを膨らませる。体質タイプや症状から必要な食材がわかる!スーパーなどで手に入る身近な食材182種類の力をわかりやすく解説。 |
収録内容 |
- 第1章 乾物(なつめ
- 紅花
- チンピ ほか)
- 第2章 野菜(とうもろこし
- トマト
- なす ほか)
- 第3章 果物(いちご
- ライチ
- グレープフルーツ ほか)
- 第4章 魚・肉(牡蠣
- あさり
- しじみ ほか)
- 第5章 その他(卵黄
- 卵白
- 牛乳 ほか)
- 第6章 薬膳・漢方のきほん(シンプルに暮らす
- 季節にあった食材を選ぶ
- 体質にあった養生法を知る ほか)
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