[本/雑誌]/超かんたん!食べるフィッシング 釣果を味わってこそ、つりは完結される!/上田歩/著(単行本・ムック)

上田歩/著/超かんたん!食べるフィッシング 釣果を味わってこそ、つりは完結される!、メディア:BOOK、発売日:2013/08、重量:340g、商品コード:NEOBK-1552162、JANコード/ISBNコード:9784806913221
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発売日
2013/08
商品説明
釣果を味わってこそ、つりは完結される!いっぱい釣ったあとは、カンタン調理でおいしく楽しくサカナ料理を満喫しよう。初心者でもすぐ作れる。70種類以上のレシピ収録。サカナの持ち帰り方からサカナのおろし方、早ワザ、本格料理まで図解でやさしく解説。
収録内容
  1. 1 さあ、はじめよう!つり魚料理(つり魚料理宣言...「つった新鮮な魚を料理し、おいしくいただきます」
  2. つり初心者だからといって、つり魚料理にチャレンジしないのはもったいない ほか)
  3. 2 初級編―まずは、青背の魚のレシピからはじめよう(「アジ」を食べよう!
  4. 「イワシ」を食べよう! ほか)
  5. 3 中級編―缶詰類&海産物を使ったレシピ(カレーフレーク缶
  6. トマトソース缶&トマト水煮缶 ほか)
  7. 4 上級編―大物をつり上げたときの料理(「マダイ」を食べよう!「ブリ」を食べよう! ほか)
  8. 5 つったその場で食べたい料理(つった魚をBBQで食べよう
  9. アジのなめろう ほか)