【送料無料】[本/雑誌]/レストランのエスプリ 74レシピ レストランの今を伝える日仏シェフとメートル・ドテル

フランス料理文化センター/編/レストランのエスプリ 74レシピ レストランの今を伝える日仏シェフとメートル・ドテルの仕事、メディア:BOOK、発売日:2013/08、重量:340g、商品コード:NEOBK-1549655、JANコード/ISBNコード:9784434181771
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関連人物・出版社
発売日
2013/08
商品説明
収録内容
  1. グランシェフ講習会
  2. 在日フランス人シェフ講習会
  3. 私のテロワール講習会
  4. グランシェフ&メートル・ドテル講習会
  5. 料理・サービスデュオ講習会
  6. ガラディナー