[本/雑誌]/魚はどこに消えた? 崖っぷち、日本の水産業を救う/片野歩/著(単行本・ムック)

片野歩/著/魚はどこに消えた? 崖っぷち、日本の水産業を救う、メディア:BOOK、発売日:2013/08、重量:340g、商品コード:NEOBK-1548454、JANコード/ISBNコード:9784863101135
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発売日
2013/08
商品説明
「えっ!知らなかった」ではすまされない、日本の水産業の大問題!!20年以上世界の水産業の現場を見てきた著者が提示する、日本の水産業復活の処方箋。
収録内容
  1. 第1章 待ったなし!の日本の水産業(国民が知らない日本の水産業の大問題
  2. スペインやハワイの近海からサンマ? ほか)
  3. 第2章 なぜ日本は負け組になっているのか(消えたニシン
  4. ニシンが消えた・ノルウェーの場合 ほか)
  5. 第3章 知られざる世界の水産業(天然物は横ばい
  6. 養殖物は成長の一途 ほか)
  7. 第4章 日本の水産業は必ず復活できる(科学的根拠に基づく資源管理の早期導入を
  8. 日本が取り入れるべき術は ほか)