[本/雑誌]/腎臓病の食事術 (すぐに役立つ健康レシピシリーズ 4 NHKきょうの健康)/山縣邦弘/監修 石川祐一/

山縣邦弘/監修 石川祐一/監修 大越郷子/料理考案 「きょうの健康」番組制作班/編 主婦と生活社ライフ・プラス編集部/編/腎臓病の食事術 (すぐに役立つ健康レシピシリーズ 4 NHKきょうの健康)、メディア:BOOK、発売日:2013/06、重量:158g、商品コード:NEOBK-1519935、JANコード/ISBNコード:9784391143300
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発売日
2013/06
商品説明
塩分、たんぱく質、エネルギー制約の多い食事を手軽に作るコツが満載!慢性腎臓病の進行を抑えるレシピ84と裏ワザ32を完全紹介!
収録内容
  1. 主菜レシピ
  2. 副菜レシピ
  3. 汁物・スープレシピ
  4. 麺&丼ワンプレートレシピ
  5. 低塩分&デザートレシピ
  6. 慢性腎臓病(CKD)の基礎知識