[本/雑誌]/ちょこっと漬けもの ムダなし、手間なし、すぐ食べられる/石原洋子/著(単行本・ムック)

石原洋子/著/ちょこっと漬けもの ムダなし、手間なし、すぐ食べられる、メディア:BOOK、発売日:2013/04、重量:340g、商品コード:NEOBK-1492646、JANコード/ISBNコード:9784259564056
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発売日
2013/04
商品説明
塩分控えめのサラダ感覚で食べられる即席漬けから、おなじみの梅干し、ぬか漬け、らっきょうの甘酢漬けまで。保存袋やボウルなど、身近な道具で手軽に作れる。
収録内容
  1. 1 保存袋で即席漬け(パプリカの塩麹漬け
  2. 菜の花のしょうゆ麹漬け
  3. アスパラの塩麹漬け ほか)
  4. 2 漬け床別かんたん漬けもの(塩漬け・塩水漬け
  5. しょうゆ漬け
  6. 甘酢漬け ほか)
  7. 3 おなじみの定番漬け(梅干し
  8. らっきょうの甘酢漬け
  9. らっきょうの酢じょうゆ漬け ほか)