[本/雑誌]/The業務用食材プロの活用テクニック お客には言えない看板料理の裏側 ヒットメニューの決め手を大公開! 実売料理&業務用食材セット2
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日本食糧新聞社/The業務用食材プロの活用テクニック お客には言えない看板料理の裏側 ヒットメニューの決め手を大公開! 実売料理&業務用食材セット217品厳選紹介 (外食新メニュー実用百科)、メディア：BOOK、発売日：2013/04、重量：340g、商品コード：NEOBK-1492578、JANコード/ISBNコード：9784889271652
