[本/雑誌]/おいしく食べる山菜・野草 採り方・食べ方・効能がわかる/高野昭人/監修(単行本・ムック)
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高野昭人/監修/おいしく食べる山菜・野草 採り方・食べ方・効能がわかる、メディア：BOOK、発売日：2013/03、重量：340g、商品コード：NEOBK-1462898、JANコード/ISBNコード：9784418133062
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| 関連人物・出版社 |
| 発売日 |
| 2013/03 |
| 商品説明 |
| わが国で食べられる山菜は350~360種ありますが、だれもがおいしいと思えるものはそのうち80~100種ぐらいです。本誌では、おいしく食べられる山菜・野草109種を取り上げて、いつ、どこで、どのような山菜が採取できるかを紹介しています。間違いやすい毒草との見分け方も併せて解説しました。 |
| 収録内容 |
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