[本/雑誌]/ワイン受験講座 アカデミー・デュ・ヴァン受験対策講座公式テキスト 2013/矢野恒/編著 アカデミー・デュ・ヴァン/編著(単行本・ムック
矢野恒/編著 アカデミー・デュ・ヴァン/編著/ワイン受験講座 アカデミー・デュ・ヴァン受験対策講座公式テキスト 2013、メディア:BOOK、発売日:2013/02、重量:340g、商品コード:NEOBK-1451882、JANコード/ISBNコード:9784915348686
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2013/02 |
商品説明 |
「ソムリエ」ほかJSA呼称資格試験において、高い合格率で毎年最多の合格者をだすワイン学校「アカデミー・デュ・ヴァン」。本書は、その高度なノウハウを凝縮した受験対策の決定本。 |
収録内容 |
- 酒類飲料概論
- フランス概論
- ボルドー地方
- ブルゴーニュ地方
- シャンパーニュ地方
- ロワール地方
- ローヌ地方
- アルザス地方
- ジュラ&サヴォワ地方
- 南西地方〔ほか〕
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