[本/雑誌]/庄内レストランガイド 奥田シェフ・藤原浩氏もおすすめ/やまぎん情報開発研究所/著(単行本・ムック)
やまぎん情報開発研究所/著/庄内レストランガイド 奥田シェフ・藤原浩氏もおすすめ、メディア:BOOK、発売日:2012/11、重量:150g、商品コード:NEOBK-1377588、JANコード/ISBNコード:9784322121575
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2012/11 |
商品説明 |
食の都庄内の魅力をアル・ケッチァーノ・オーナーシェフ奥田政行と食のスペシャリスト藤原浩が紹介。豊かな食文化を提供する79の店舗と、地産地消を支えるこだわりの生産者10人を収録したガイドブックの決定版。 |
収録内容 |
- 食の都庄内へいらっしゃい
- 座談会「産・学・官・金」で盛り上げる食の都庄内
- 食のスペシャリスト藤原浩さんと訪ねる庄内自慢のレストラン
- レストラン紹介
- 食の都のつくり手たち
- 付録 マップ&インデックス
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