[本/雑誌]/保存食の絵本 2 (つくってあそぼう)/こしみずまさみ/へん(児童書)

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こしみずまさみ/へん/保存食の絵本 2 (つくってあそぼう)、メディア：BOOK、発売日：2012/03、重量：340g、商品コード：NEOBK-1221484、JANコード/ISBNコード：9784540111334
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発売日
2012/03
商品説明
収録内容
  1. ヨーロッパのドライフルーツ、日本の干し柿
  2. 水分をへらして、糖と酸でじょうずに保存
  3. くだものの保存食いろいろ
  4. 干し柿をつくろう1 材料選び・皮のむき方
  5. 干し柿をつくろう2 干し方・手入れ・タネとり
  6. マンゴーやいちじくのドライフルーツをつくろう
  7. 夏みかんの皮の砂糖漬けをつくろう
  8. ゆずをくりぬいて、柚餅子をつくろう
  9. ブルーベリーやぶどうをジャムにしてみよう
  10. りんごや夏みかんのゼリーをつくろう
  11. 洋梨や桃のシロップ漬けをつくろう
  12. ジャムやシロップ漬けをびんづめで保存しよう
  13. 梅シロップをつくって、梅ソーダを飲もう
  14. 梅、さくらんぼ、柑橘で果実酒をつくろう
  15. ドライフルーツの洋酒漬けをつくろう
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