【送料無料】[本/雑誌]/わたしの手づくり保存食百科 ジャム、シロップ、ピクルス、燻製、ソース/リンダ・ブラウ
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リンダ・ブラウン 谷澤容子/わたしの手づくり保存食百科 ジャム、シロップ、ピクルス、燻製、ソース、メディア：BOOK、発売日：2012/01、重量：340g、商品コード：NEOBK-1074223、JANコード/ISBNコード：9784895311274
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| 関連人物・出版社 |
| リンダ・ブラウン |
| 発売日 |
| 2012/01 |
| 商品説明 |
| 野菜、果物はもちろん、肉、魚、ハーブなど、さまざまな食材の保存食がつくれる1冊。自然貯蔵の方法から、冷蔵、冷凍、乾燥、加熱、燻製、オイル漬けや発酵など、おいしい保存食レシピが180種類。いろんな保存食づくりを楽しみながら自分のオリジナルレシピにも応用しよう。 |
| 収録内容 |
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