[本/雑誌]/WECK COOKING/京阪神エルマガジン社(単行本・ムック)

京阪神エルマガジン社/WECK COOKING、メディア:BOOK、発売日:2011/11、重量:340g、商品コード:NEOBK-1053074、JANコード/ISBNコード:9784874353752
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発売日
2011/11
商品説明
ジャム、ピクルス、スープ、ソース、調味オイル、煮込み、佃煮、カレー、プリン、タルト、ケーク・サレ、ケーキ、ビスケット、果実酒etc.開封後すぐに食べられる、急な来客やプレゼントにもぴったりの瓶詰め保存食。カンタン「瓶ごと調理」レシピを初公開。誰でもできる煮沸殺菌&密閉。ドイツで100年愛されるWECKを使った新しい保存食レシピ。
収録内容
  1. ジャム・シロップ・コンポート
  2. ソース・調味料・スープ
  3. ピクルスとアレンジ料理
  4. オイルとアレンジ料理
  5. WECKごと料理・密閉保存
  6. WECKを使ったオーブン料理
  7. WECKでお酒づくり