【送料無料】[本/雑誌]/公衆栄養学実習 (栄養科学シリーズNEXT)/金田雅代/編 郡俊之/編 酒井徹/編

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金田雅代/編 郡俊之/編 酒井徹/編 山本茂/編/公衆栄養学実習 (栄養科学シリーズNEXT)、メディア：BOOK、発売日：2011/10、重量：340g、商品コード：NEOBK-1028905、JANコード/ISBNコード：9784061553552
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関連人物・出版社
山本茂
発売日
2011/10
商品説明
収録内容
  1. 公衆栄養学研究とは
  2. 研究計画編(文献検索法
  3. 研究デザイン ほか)
  4. 栄養調査編(24時間思い出し法
  5. 秤量記録法(実測法) ほか)
  6. データ処理編(データ入力、図表作成:平均値と標準偏差を知る
  7. 質問票の整理 ほか)
  8. 論文作成編(論文の書き方)
  9. 資料編(目安量・重量換算表
  10. 調味料・油脂・砂糖類目安量・重量換算表 ほか)
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