【送料無料】[本/雑誌]/おいしいベトナム料理/ファム・ドゥック・ナム/著 グエン・マイ・ホア/著 小高泰/著
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ファム・ドゥック・ナム/著 グエン・マイ・ホア/著 小高泰/著/おいしいベトナム料理、メディア：BOOK、発売日：2011/08、重量：340g、商品コード：NEOBK-1011457、JANコード/ISBNコード：9784839602482
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| 関連人物・出版社 |
| 発売日 |
| 2011/08 |
| 商品説明 |
| 若きベトナム人シェフが探求する「おいしい本当のベトナム料理」。北部・中部・南部のレシピ70。味の決め手、基本のスープやタレの作り方がしっかりわかる。マナー、お酒、お茶の飲み方など、食にまつわるコラムも充実。現地の人が通うベトナムのおいしい料理店を、地図付きで紹介。 |
| 収録内容 |
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