[本/雑誌]/磯淵猛が歩いた「イギリスが見つけた紅茶の国」 紅茶レジェンド 紅茶史エッセイ/磯淵猛/著(単行本・ムック)

磯淵猛/著/磯淵猛が歩いた「イギリスが見つけた紅茶の国」 紅茶レジェンド 紅茶史エッセイ、メディア:BOOK、発売日:2011/08、重量:340g、商品コード:NEOBK-1011102、JANコード/ISBNコード:9784806912309
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発売日
2011/08
商品説明
紅茶の歴史は、イギリスなくして語れない。だが、イギリスだけで、紅茶の歴史を語ることも、またできない。ロンドン、福建、雲南、ミャンマー、アッサム、セイロン島…。人気の紅茶研究家磯淵猛が、約30年間にわたって、紅茶にまつわる"伝説の地"を訪ねて歩き、その謎を探求した、書き下ろし紅茶史エッセイ。
収録内容
  1. 第1章 紅茶の発祥(イギリス・ベッドフォードシャー
  2. 中国・武夷山-福建省桐木村 ほか)
  3. 第2章 茶樹王の末裔(中国・巴達山-雲南省西双版納
  4. 中国・南糯山半坡寨-雲南省西双版納 ほか)
  5. 第3章 アッサム茶の発見(インド・アッサム
  6. インド・デジプール)
  7. 第4章 紅茶の神様(スリランカ・コロンボ
  8. スリランカ・キャンディ ほか)