![]() 厚みのある鉄板は、正直言って、重いです。 でも、厚手で蓄熱性の高い鉄板は、むらなく焼き上げられるのが魅力! 弱火でジワジワ加熱するだけで、お肉は中心までふっくら。 旨みを逃がさず、表面はほどよい焼き色になるので、誰でもお肉をおいしく焼き上げることが出来るんです! 『折角キャンプに美味しいお肉を持って行ったのに、美味しくないなんて絶対嫌だ!!!!』 という、お肉にこだわりを持つ人にこそ使っていただきたいアイテムです。 また蓋つきなので、熱を逃がさず、早く火が通りやすいのも特徴。 餃子も美味しく焼くことが出来ますよ〜! 蓄熱性が高いのでホットケーキ(パンケーキ)を焼くのにもおすすめです。 但し、蓄熱性が高いので、美味しく仕上げるためになるべく弱火〜中火厳守でお願いしますね!(強火にすると焦げちゃうかも…) |