黒米　300g　1袋　無農薬　肥料不使用　自然栽培　　九州産　福岡県産（メール便:16）

農薬や化学肥料・除草剤など栽培期間中から栽培期間外も一切使用しておりません。
持続可能な農業や環境保全といった観点から農業を考え、私たちにとっても安心で安全な米作りをされている農家さんのお米です。
中国で「薬米」として滋養強壮や造血作用があると珍重されてきました。
黒米の魅力は、糠に含まれる黒い部分に凝縮された栄養素にあります。
白米に比べてたんぱく質、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE、ナイアシン、リジン、トリプトファンなどが豊富に含まれ、鉄分や亜鉛、リン、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル類も豊富に含まれます。※令和6年産の黒米について

当店で大変人気の黒米ですが、令和6年産の黒米は高温障害の影響か、例年に比べて黒色の着色が悪くなっています。白米に混ぜて炊くと、これまでのものよりもご飯への着色が控えめです。
本商品は自然のままの風味を楽しみたい方におすすめの一品です。
ご理解の上お買い求めくださいませ。