【キュウリ】農薬・化学肥料・除草剤不使用　不耕起自然栽培

以下商品の特徴になります。

１． 除草剤、農薬、化学肥料を一切使用しておりません。
２． もちろん種から育てています。一般にスーパーのキュウリはカボチャに接木したキュウリです。
３． 露地栽培です。キュウリは、受粉しなくても実がなります。そのため、ビニールハウスでの栽培が容易ですが、受粉がされない場合が多いので、種が出来ていないキュウリです。露地で雑草と共生しながら栽培しています。雑草が昆虫を呼び寄せ、十分に受粉しているので、種が詰まっています。食感が全く違います。そのため大きい方がおいしいです。
４． 雑草との共生により育てています。マルチなどのプラスチック資材も使用しません。雑草も極力刈りません。雑草が生えることで土壌微生物の多様性が豊かになり、作物自身の免疫力が上がり、虫食いや病気を減らすことができます。人も毎朝ヨーグルトを食べると腸内細菌が活発になり免疫力が上がります。それと同じだと思います。土壌微生物が豊かになれば、連作障害さえ発生しなくなります。また、様々な雑草が虫を引き寄せ生態を多様化し豊かにします。
５． 不耕起農法は、土を掘り返さないので、土壌微生物の環境を破壊しません。トラクターなどで畑を耕した瞬間に長年培われた微生物たちの土壌環境がリセットされます。熱帯魚や海水魚の水槽をリセットするのと同じ感覚です。一度リセットされた環境から微生物たちが再度共生関係を構築するには時間がかかります。