【夏バージョン】 大倉本家 濁酒≪密栓タイプ≫ 生酒 ７２０ｍｌ （要冷蔵品です。クール便を選択してください）

お願い！！ このどぶろくは、 炭酸ガスがかなり高まっています。
商品到着後、常温で置いておかれますと、 希に破裂する場合がございます。
商品到着後は必ず冷蔵庫で保管してください。

野菜室などはダメです 水もとは、約600年前に奈良市の郊外にある菩提山正暦寺において創製された酒母のことで、現在普及している速醸もとや生もと系酒母の原型であると考えられています。
酒母育成において、酒蔵に住み着き野生化した酵母と乳酸菌の働きを生かすことが特徴であり、現在、全国でもこの古典的な製造技術をもつ蔵元はほとんどありません。
本品は、発酵したもろみを漉さずにそのまま瓶詰めしていますので、「飲む」というよりは「食べる」ような感覚です。
ボディと上品な酸味があり、スッキリとして口当たりも良く、溶解・軟化した米粒が口中で新鮮な感じを与えてくれます。