大倉本家 山廃特別純米 ７０％雄町 直汲み ２０２１ＢＹ ７２０ｍｌ（要冷蔵品です。クール便を選択してください）
1,540
例年通り、上槽直後はなかなか斜に構えて尖った印象でしたが、
氷温熟成を経て、とげとげしさが丸みのある旨味に成長してまいりました。
まだ若々しさも残っており。ずばりお勧めです！
原料米：岡山県産雄町１００％
精米歩合：７０％
アルコール分：１７〜１８度
日本酒度：＋２前後
氷温熟成を経て、とげとげしさが丸みのある旨味に成長してまいりました。
まだ若々しさも残っており。ずばりお勧めです！
原料米：岡山県産雄町１００％
精米歩合：７０％
アルコール分：１７〜１８度
日本酒度：＋２前後
搾り機のふなくちより、圧を加える前に自然に垂れてきた部分をタンクに移さずそのまま直に瓶詰めしました。バナナ様の香りが優しく感じられ、含むと甘味・酸味・苦味が口中にパッと広がります。新酒らしく少し苦味を残しますがその後、旨味のある重厚な味わいが押し寄せてきます。総米７６０kgの小仕込み。1.8Ｌ換算で５００本限定商品です。