葛城酒造 百楽門 純米吟醸 華 生原酒720ml2025年1月醸造(要冷蔵品です。クール便を選択してください)
日本初「大和の芍薬はな酵母」で醸造。
芍薬の花びらが目に浮かぶようなフローラルな甘口。
香りはやや控えめ。
原料米:奈良県御所市産キヌヒカリ100%使用
精米歩合:60%
アルコール分:15度
日本酒度:−15前後
酸度:3.0前後
アミノ酸度:1.5前後
酵母:大和の芍薬酵母
(要冷蔵品です。クール便を選択してください)
開栓に際しては注意をお願い致します。生酒ですので、必ず冷蔵庫で保管してください。開栓時にお酒が噴く!ことがございます。開栓まで決して乱暴に扱わないでください。アルコール度数は、16〜17度、日本酒度は-20。味はとても良い!と思います。現在の酒造方法を用いず、伝統を重んじ、あくまでも当時の酒造の基本「自然醸造」で醸造しております。