奈良醸造FAKER HOLIC フェイカーホリック(2025)３５０ｍｌ缶（要冷蔵品）

奈良醸造は、2018年6月の醸造開始から7周年を迎えることができました。そんな7周年を記念するビールとして、Hazy IPA「FAKER HOLIC」をリリースします。

毎年、周年ビールはこれまでに積み上げてきた知見や技術をもとに、ファーストバッチをレシピを再現するというコンセプトで造ってきました。2025年は、ファーストバッチで使用したホップ構成をベースにHazy IPAにしてみてはどうかという発想からレシピを書き上げました。

創業当時は、これまでにない新しいビアスタイルとして注目を集めていた濁った苦くないIPA”Hazy IPA”も、今ではクラフトビールのメインストリームに位置するまでに存在感を増しました。初めて飲んだクラフトビールがこのスタイルだという方も多いのではないでしょうか。