大倉本家 特別純米 あらばしり(赤ラベル)2024年12月醸造 720ml(要冷蔵品です。クール便を選択してください)

封切り直後は幾分かたく、ややワイルド
独特で不思議…ですが!
しばし空気に触れさせると真価を発揮します。
もぎたてフレッシュな青リンゴを想起させる甘味、酸味、そしてほのかな苦味と渋み。
口に含むと瞬間的なインパクトを感じるがゆえに程よく飲みごたえを感じつつも、
後口はスーッと爽やかでクリアなニュアンス。
時間経過で変化する味わいをお楽しみいただけると幸いです。

原料米:奈良県産好適米100%
精米歩合:70%
アルコール分:16〜17度
日本酒度:+3
酸度:2.5前後
酵母:協会701号