久保本家酒造 生元のどぶの酒粕 500g 2025年2月搾り クール便で発送します。
久保本家 生元のどぶのお酒の酒粕
平成15年の仕込みより、生もと仕込みに本格的に取り組まれています。
蔵元のこだわりが、この生もとのお酒に込められています。
生もとで造られたお酒は、酵母菌が極めて厳しい環境で育てられる為、
弱い者は死に絶え、優れた者だけが生き残ることから、もろみ末期まで
その勢いが衰えず、完全発酵したお酒が出来上がります。
にごりの酒の醍醐味を味わっていただこうと、もろみが十分に熟成した時に、
目の荒いふるいで漉し、手詰めしました。
旨みがしっかりありながら、味わいは上品な味わいです。
この蔵のお酒は関西、関東地区の一流ホテルや料亭などで愛飲されています。
ぜひ、お料理に合わせてお飲みください。
という美味しいお酒ですので、当然酒粕も美味しいです。
原材料名:生もと純米酒粕
保存方法:高温・多湿を避け冷蔵庫にて保存
基本はクール便で発送します。
久保本家 生元のどぶのお酒の、1年熟成させた酒粕平成15年の仕込みより、生もと仕込みに本格的に取り組まれています。蔵元のこだわりが、この生もとのお酒に込められています。生もとで造られたお酒は、酵母菌が極めて厳しい環境で育てられる為、弱い者は死に絶え、優れた者だけが生き残ることから、もろみ末期までその勢いが衰えず、完全発酵したお酒が出来上がります。にごりの酒の醍醐味を味わっていただこうと、もろみが十分に熟成した時に、目の荒いふるいで漉し、手詰めしました。旨みがしっかりありながら、味わいは上品な味わいです。この蔵のお酒は関西、関東地区の一流ホテルや料亭などで愛飲されています。ぜひ、お料理に合わせてお飲みください。という美味しいお酒です。ですので、当然酒粕も美味しいです。それを更に美味しくするために、−5°の冷蔵庫で1年間寝かします(^o^)丿原材料名:生もと純米酒粕保存方法:高温・多湿を避け冷蔵庫にて保存基本はクール便で発送します。クール代は330円です。クール不要の方は備考欄に≪クール不要≫と記載してください。