洋書 I Love New York : Ingredients and Recipes [A Cookbook]

マンハッタンのミシュラン3つ星レストラン、Eleven Madison Park restaurantのチームから、ニューヨークの料理の歴史を紹介するレシピ本が登場しました。


ニューヨークの風景と、土地の手入れをする農家の人々の写真と共に家庭料理向けにアレンジされたレシピを紹介します。

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