まるでチーズな島どうふ ブラックペッパー 2個 （島豆腐の燻製）

沖縄の島豆腐を麹の力でじっくり熟成。
さらに燻製することでスモークチーズのような味わいをお楽しみいただけます。

島豆腐を味噌＆麹の特製タレに３日間漬け込み熟成。
強めの燻製と黒コショウでお酒がすすみます。

島豆腐を麹で熟成した後、強めの燻製で仕上げて、スモークチーズのような食感、風味に。
泡盛や日本酒だけでなくワインにも良く合います。
切って、そのままでお召し上がりください。
黒こしょうを加え、爽やかな辛味が全体の味を引き締めています。

■名称：豆腐加工品
■内容量：2個
■原材料：豆腐（沖縄県産）、オリーブオイル、黒こしょう、味噌、米麹、米、砂糖、昆布エキス、豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）、（原材料の一部に大豆を含む）
■賞味期限：製造日より45日
■保存方法：10℃以下で保存してください。
■製造者：株式会社 食のかけはしカンパニー/沖縄県うるま市
■配送：冷蔵