男鹿産とろとろわかめ・ぎばさ

毎年、わかめの養殖は11月の初めころから始まります。水温が１7℃前後のこの時期に、わかめの種糸を水深2m付近に設置していきます。生育に必要な日光を十分に浴びるためには、このくらいの水深が適しているからです。種糸を仕込んでから4〜5か月後、春先に収穫作業が行われます。なめらかな食感の「とろとろわかめ」に仕上げるためには、その収穫タイミングがとても大切と言われています。
今回は男鹿産の「とろとろわかめ・ぎばさ」をセットでお届け致します。この機会に、旬の味わいをぜひお試しください。

セット内容：とろとろわかめ3パック、ぎばさ3パック