中沢乳業 公式ストア 業務用　サワークリーム(1000ml)　発酵

ロシアから世界へひろがり、日本ではNakazawaが初めて製造したペースト状の発酵クリーム。ヨーグルトのような爽やかな酸味があります。チーズケーキやシチュー・ボルシチに。 乳脂肪分40%のコクと独特の風味、なめらかなツヤとキメが特長です。
【内容量】1000ml
【種類別】乳等を主要原料とする食品
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】クリーム（国内製造）、牛乳/安定剤（トラガントガム）
【アレルゲン】乳
【成分規格】
　乳脂肪分　40.0％
　無脂乳固形分　4.0％
【栄養成分表示】
　エネルギー:383kcal
　たんぱく質:2.0g
　脂質:40.4g
　炭水化物:2.9g
　食塩相当量:0.06g
　(100gあたり・推定値）