中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用　1000ml トレボナップ38

総脂肪分38%のさっぱりとした低脂肪タイプ。白さのあるクリームのため、ミックスするものがクリアに発色し、素材の味もストレートに表現できます。桜や抹茶など和素材との相性も抜群です。 さらに、粘性をもつペースト類も加えることができる、際だったミックス機能を持ち合わせています。 ホイップすると非常に伸びが良く、ウエディングケーキの繊細な絞り模様なども思いのままに表現できます。
【内容量】1000ml
【種類別】乳等を主要原料とする食品
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】乳等を主要原料とする食品（国内製造）、脱脂濃縮乳、粉飴、乳糖/乳化剤（大豆由来）、メタリン酸Na、安定剤（増粘多糖類）
【アレルゲン】乳、大豆
【成分規格】
　乳脂肪分　3.5%　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　植物性脂肪分　34.5%
　無脂乳固形分　5.5%
【栄養成分表示】
　エネルギー:379kcal
　たんぱく質:2.1g
　脂質:38.8g
　炭水化物:5.3g
　食塩相当量:0.1g
　(100gあたり・推定値）