ビール類 発泡酒 サントリー 新ジャンル 金麦 350ml 1ケース(24本入り)
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金麦は、二条大麦の中でもうまみ成分(たんぱく質)を多く含む旨味麦芽を全麦芽の50%以上使用し、麦芽のうまみ成分を引き出す「デコクション製法」採用しました。ワた、香り豊かなアロマホップと適度な苦味のビターホップをバランスよく使用しました。特に、麦汁をつくる煮沸工程においてそれぞれのホップを2回に分けて投入することにより、ホップの特長を生かしたコク・うまみを実現しました。
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