パワー・スチームオーブン ニューグランシェフ
私たちの生活に欠かせない電子レンジ。あっという間に、物を温め、解凍も簡単で便利です。でも、本当は気になっていませんか、マイクロ波の危険性。
”電子レンジは「マグネトロン」と呼ばれる電子管から2.45ギガヘルツの電磁波(波長が短いのでマイクロ波といいます)を発生させます。?(引用:電磁界情報センター)
1秒間に24.5億回水分子を振動させ、摩擦で熱を生むのが電子レンジの仕組みです。しかし、この時に起きる栄養素の破壊、発がん性物質の発生、そして周囲に漏れる電磁波の人体への悪影響などが、昔から指摘されています。
電磁波(マイクロ波)を使わず、高温スチームと熱で食材の加熱、解凍、焼き上げなど複数の調理方法が可能。食材の栄養素を壊すことなく、お弁当の温めから本格的な調理までこなす、安心・安全の健康調理を実現しました。
冷えたご飯が炊きたてのように蘇り、普通のパンが高級店のように、肉や魚は余分な脂を落としてジューシーな仕上がりに、野菜は素材本来の味を損なうことなく旨味をしっかり引き出します。
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◆サイズ : 外寸幅50.5×奥行41.5×高さ34.9cm、内寸幅35.0×奥行32.0×高さ23.0cm◆重さ : 約13.5kg◆定格 : 100V 50/60Hz、1300W◆給水タンク容量 : 約1.3L(連続使用で約60分)◆ヒーター : 400W×2本(上ガラス管ヒーター)、250W×2本(下ヒーズヒーター)◆スチームヒーター : 1000W◆温度ヒューズ : 192℃(スチーム用)/192℃(本体用)◆電源コード : 1.8m◆付属品 : 本体、クッキングブック