創健社 えごま一番(しそ科油) 270g

脳・神経組織に多く見られる不飽和脂肪酸・αーリノレン酸を50%以上含む健康維持に有用な油です。αーリノレン酸はオメガ-3系(n‐3系)の油と言われ、大豆油等のオメガ‐6系(N‐6系)の植物油の摂りすぎをやわらげる働きがあります。

α-リノレン酸は身体の中で EPA・DHAに変換される等、特に現代の食生活に必須のn‐3系脂肪酸です。
えごまの種子(しそ科の実)から圧搾しぼりで製造したヘルシーな植物油です。オメガ3(n-3系)脂肪酸のα-リノレン酸を50%以上含みます。

1日4g程度を生のままお召し上がりいただくことをおすすめいたします。お料理ではポン酢と混ぜてドレッシングとして使ったり、味噌汁・煮物・和え物等の仕上げに少し加えると味にコクが出ます。風味付けとしてごま油を3%加えています。開封後は、瓶を化粧箱に入れて冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がり下さい。

【原材料】食用えごま油、食用ごま油、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)