![]() | 平瀬酒造店は、天神山(藩主金森氏六代107年間の居住跡・現在の城山)のふもと、城下町の一画、海老坂にあります。 創業年代は定かではありませんが、菩提寺の過去帳には元和9年(1623年)より記録され、 380有余年、15代続き今日に至っております。 元禄8年(1695年)の検地帳には高山一之町村、平瀬屋五郎兵衛とあり、 同10年(1697年)の造酒屋帳に高山の造酒屋56軒が記載されておりますが、その中に平瀬屋六助の名があります。 いつの頃からか、平瀬家では代々平瀬市兵衛を襲名し、 『他の商売には如何なることがあっても振り向かない。酒造り業一筋に生きる。』を家訓とし、今も固く守り継がれております。 酒銘の久寿玉の語源は、広辞苑にいう「薬玉」(くすだま)であり、 |
百薬の長「久寿玉」(くすだま)に置き換えました。
山紫水明な飛騨で、かたくなに伝統を継承し、万人に愛される銘酒として人気を博しています。
平瀬酒造店 久寿玉 手造り純米は、 | ![]() |