![]() | 朝日酒造は、天保元年(1830年)に創業しました。 この地に住み着いた木曽義仲の家来が、亡主の異名「朝日将軍」にちなんで地名を「朝日」と命名しました。 また、義仲愛用の太刀を祀った神社に剣権現(朝日神社)の称を与えました。 それ以降、この神社のある小高い山は、朝日山と呼ばれるようになりました。 酒名である「朝日山」は、 蔵の位置するこの山からとられています。 創業以来、仕込み水には、 剣権現の境内に湧く「宝水」が使用されています。 |
朝日酒造の特別本醸造、千寿盃は、朝日山を代表する上級定番商品です。
朝日酒造の特別本醸造、千寿盃は、 キリッと締まった淡麗辛口の特別本醸造酒で、 スッキリとした口当りと穏やかなふくらみを兼ね備えた酒質です。 朝日酒造の特別本醸造、千寿盃は、 冷やでも、燗でも、幅広い飲み方で楽しめます。 | ![]() |