ヤマシン 白しょうゆ 極（きわみ） １．８Ｌ びん/ヤマシン
1,180
小麦の割合が高いのが特徴で、色が淡く、糖分が高いしょうゆです。淡色は、素材本来の持つ色を生かした料理ができ、甘味は、素材の持つ風味をまろやかに引き立てます。旨味が増え、甘味を抑えたスッキリタイプ。
 | ヤマシン 白しょうゆ 極（きわみ）は、 「ヤマシン・金完熟白醤油」と並ぶ、ヤマシンの看板商品で、 厳選された小麦、大豆を使用し、 手間暇かけて作られた贅沢な一品で、 深い味わいを持ちながらもしつこすぎない上品な味です。 ヤマシン 白しょうゆ 極（きわみ）は、白しょうゆの原料は、 小麦と大豆の比率が９：１で、小麦の割合が高いのが特徴です。 この比率でしょうゆを作ると、 色が淡く、糖分が高いしょうゆが出来上がります。 淡色は、素材本来の持つ色を生かした料理ができ、 また甘味は、素材の持つ風味をまろやかに引き立てます。 |
ヤマシン 白しょうゆ 極（きわみ）は、 |  |
中華（ふかひれスープ、八宝菜、肉団子の甘酢あんかけなど）、
どのような料理にもお使いいただけます。