白ワイン カリフォルニア カレラ/セントラル・コースト・シャルドネ ２０２２ ７５０ｍｌ/アメリカ

カレラは、オーナーのジョシュ・ジェンセン氏がブルゴーニュワインにほれ込み、フランスで修業を積んだ後にカリフォルニアに戻り、１９７５年に創業しました。「カレラ」は、石灰岩でできた「焼き窯」を意味するスペイン語で、ワイナリー名はこれに由来しています。セントラル・コースト・シャルドネは、シャルドネ１００％で造られ、オレンジピールや洋ナシの香りが真っ先に現れます。そして、ミネラル感やオークの香りも感じられます。爽やかな酸味もあり、バランスに優れた味わいで、フィニッシュは絹のようにしなやかで、芯の強さも感じられます。