菜花 のらぼう菜 9cmポット苗 なばな

なばな 【 のらぼう菜 】

なばな類の中では美味しさナンバーワン！ ！

トウ立ちを摘んでおひたしや和え物にすると大変おいしい♪

寒さの中でよく成長し、年を越して暖かくなる頃から出る、トウ立ちを折りとって収穫する。柔らかい花茎にはほのかな甘味があり、他の菜花類のような苦味やクセがない。ゴマ和えや、おひたし、味噌汁の実などによく、また油とよく合うので、炒めてマヨネーズで食べてもおいしい。