片岡製作所/Brieto-M11PRO ブライトプロ　チーズナイフ　13cm　M1157

・プロの理想の切れ味と使いやすさを極めたた造りです。
・刃部/モリブデンバナジウム特殊鋼を採用し、切れ味、長切れを重視。
・ハンドル/18-8ステンレスモナカハンドルでガラスビーズショット仕上げによるソフトな手触りと滑り止めを追求。
・手研ぎ・本刃付けで食器洗浄機OKです。
・サイズ:刃渡り130×全長240mm
・重量:75g
・背厚:1.5mm