当店限定 じゃがいも インカのめざめ ほくほく食感 北海道産 農園直送 S〜L 5kg カレー 煮物 料理 ギフト お取り寄せ Suage

＜セット内容＞
Suage自社農園直送　インカのめざめ S〜L混合サイズ 5kg

＜インカのめざめ特徴＞
表皮はなめらかで黄褐色、果肉が橙色に近い濃黄色で、肉質はやや粘質で舌触りはごく滑らかです。
1〜3℃ほどの低温、湿度90％の高湿の環境で長期保管することにより、栗のような甘さになるという特徴の美味しいじゃがいもです。
他の品種のじゃがいもと比べると、かなり小粒で芽が出やすく、栽培や保管がかなり難しいので、幻のじゃがいもとも呼ばれるほど生産量が少ないため、高級なじゃがいもになります。
煮くずれしにくく、揚げた際の褐変も少ないので煮物やカレー、ポテトチップやフライドポテトなどの料理にピッタリです。

＜保存方法＞
とても芽が出やすい品種となっており、低温から常温の保存となると芽がすぐに出てしまい甘みも落ちてしまうので、保存は風通しの良い冷暗所にてお願いいたします。
冷蔵庫の野菜庫などでの保管においても芽が出てきますので、なるべくお早めに召し上がりください。
インカのめざめの甘みを最大限引き出すため、低温かつ長期の保管となるので、芽が出ていたり、見た目のしわや黒ずみ、内部の空洞が生じる場合がございます。
大変お手数ですが、芽や空洞部分、黒く変色している部分は取り除いてからお召し上がりください、インカのめざめ特有の甘さと味には影響ございません。
大きいため、中心空洞があったり、黒く変色している部分がある可能性が高いです。
大変お手数ですが、空洞部分や黒く変色している部分や表面に斑点がある場合は除去してからお召し上がりください。

＜発送方法＞
こちらの商品は、佐川急便（常温発送）となります。

＜注意事項＞
こちらの商品は、沖縄・離島への発送不可となります。ご注文時はキャンセル対応させていただきますので予めご了承ください。

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