ふかひれ フカヒレ 腹びれ 大 18〜22g 国産 気仙沼産 調理用 高級食材 真空パック スープ ラーメン 中華料理

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世界一の品質と称される宮城県気仙沼産のふかひれ。
本場の高級中国料理でも使用されているともいわれる気仙沼産のふかひれを、お家でも簡単調理でお楽しみいただけます。

腹びれは小さめの部位なので食べやすく、スープやラーメン、チャーハンのトッピングにおすすめです。
調理前のフカヒレだから、スープで煮込んでチャーハン・ふかひれ丼・ラーメンのトッピングにしたり、和風ダシで煮てお寿司のネタにしたり、アレンジ自由自在！
便利な「お召し上がり方ガイド付き」です。

名称 気仙沼産ミニふかひれ腹(大)
原材料名 ふかひれ(気仙沼産)

内容量 1枚入り(約18〜22g)
賞味期限 商品に記載
保存方法 冷暗所に保存してください。
販売者　(株)プラタ
気仙沼産　ふかひれ　
腹びれ　大サイズ（約18〜22g）
世界一の品質と称される宮城県気仙沼産のふかひれ。
スープやラーメン、チャーハンのトッピングにおススメです！

※調理前のフカヒレですので、ご自身で調理してお召し上がりください

＜ふかひれの味付け方法・例＞

●チャーハン・ふかひれ丼・ラーメンのトッピング用
１） ヒレを酒・かき油・砂糖・コショー・鶏がらスープなどで4〜5分煮込む
２） ヒレをスープから取り出し皿に盛る
３） スープを片栗粉でとろみをつけ、ねぎ油・ごま油を入れてヒレにかける


●握り寿司用
１） ヒレを和風のだしにみりん・酒・醤油などを入れ、約25分ほど弱火で煮る
２） 火を止めて1時間ほど味を染み込ませる
３） 1枚ずつたれを含ませたままラップして冷蔵保存する
４） ラップをはずし、シャリにのせる
製品仕様
名称 気仙沼産ミニふかひれ腹(大)
原材料名

ふかひれ(気仙沼産)
内容量 1枚入り(約18〜22g)
賞味期限 商品に記載
保存方法 冷暗所に保存してください。
製造者 (有)遠藤商店　宮城県気仙沼市新田5-6
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